ФРУКТОВЫЙ БАТОНЧИК «ЧЕРНОСЛИВ-ЯБЛОКО»

1. Наименование организации-разработчика

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

2. Контактные данные

220037, г. Минск, ул. Козлова, 29,
телефон: +375 17 395-09-96
факс: +375 17 395-39-71
new.belproduct.com,
e-mail: info@belproduct.com.

Изготовитель – СП ОАО «Спартак».

3. Назначение

Продукция предназначена для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста, а также для употребления всеми категориями населения, и
устранения дефицита пищевых волокон в рационе. 

  1. Краткое описание

Состав фруктовых батончиков включает сушеные фрукты (чернослив, яблоко, абрикос сушеный, черника, овсяные хлопья, хлопья мультизерновые с пшеничными отрубями, яблочные пищевые волокна. 

  1. Основные конкурентные преимущества

Содержание пищевых волокон в 100 г батончиков составляет более 5 г,
что позволяет позиционировать данные изделия как «Пищевая продукция – источник пищевых волокон».

  1. Область применения

Предприятия кондитерской отрасли.

  1. Стадия разработки

Разработан комплект технологической документации. Технология производства продукции освоена на СП ОАО «Спартак».

  1. Форма сотрудничества

Внедрение технологии изготовления продукции, обеспечение технологической документацией, оказание консультационных услуг.

Все разработки