ПЕЧЕНЬЕ РАСТВОРИМОЕ «ДЕТСКОЕ»,
ПЕЧЕНЬЕ РАСТВОРИМОЕ «ДЕТСКОЕ» яблоко+тыква (ТМ «Лапушка»)

1. Наименование организации-разработчика

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию».

2. Контактные данные

220037, г. Минск, ул. Козлова, 29,
телефон: +375 17 395-09-96
факс: +375 17 395-39-71
new.belproduct.com,
e-mail: info@belproduct.com.

Изготовитель – ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч».

3. Назначение

Продукция для детского питания для питания детей раннего возраста от
6 месяцев до 3 лет, а также для питания всех категорий населения.

  1. Краткое описание

Печенье растворимое, обладающее повышенной намокаемостью, изготовлено на масле сливочном, в том числе с добавлением фруктовых и овощных пюре (яблочного, тыквенного).

  1. Основные конкурентные преимущества

Состав, пищевая ценность соответствует требованиям к продукции детского питания.

Печенье изготавливается на сливочном масле.

Печенье не содержит ароматизаторов, красителей, консервантов.

Печенье с добавлением яблочного и тыквенного пюре содержит b-каротин, витамины РР, Е, А, железо: 100 г печенья позволяет удовлетворить суточную потребность организма детей в витаминах РР, Е, А, b-каротине на 5-48%, в железе – на 14-24%.

  1. Область применения

Предприятия кондитерской отрасли.

  1. Стадия разработки

Разработан комплект нормативной и технологической документации. Технология производства продукции освоена на ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч».

  1. Форма сотрудничества

Внедрение технологии изготовления продукции, обеспечение технологической документацией, оказание консультационных услуг.

Все разработки