С 17 по 21 февраля 2025 года в Центре по продовольствию прошли курсы повышения квалификации «Школа технолога консервного производства».
Мероприятие организовано совместно с учреждением образования «Белорусский государственный технологический университет»
Участники обсудили актуальные вопросы развития отрасли, современные технологии консервирования и состояние технической базы предприятий. Практическая часть включала отработку методик технологических расчетов при производстве консервов, расчет производственных мощностей консервного предприятия.
Также слушатели посетили УП «Стародорожский плодоовощной завод», где познакомились с принципами организации работы и технологиями асептического розлива.
Такие мероприятия укрепляют связь науки и производства, способствуя развитию отрасли!