Продукты от стресса или как улучшить настроение

Современная жизнь полна стрессов и испытаний, и все мы время от времени нуждаемся в поддержке и улучшении настроения и психического здоровья. Обрести гармонию и баланс могут помочь и правильно выбранные продукты питания.

Одним из самых популярных продуктов-антидепрессантов является темный шоколад. Антистрессовый эффект шоколада обусловлен наличием фенилэтиламина. Это вещество, которое стимулирует выработку эндорфинов и вызывает ощущение эйфории, схожее с тем, которое испытывает человек в состоянии влюбленности. Шоколад – отличный источник антиоксидантов, которые помогают снизить уровень стресса и повысить концентрацию внимания.

Советуем также обратить внимание на орехи. Они богаты белком, полезными жирами и витаминами В и Е, которые способствуют улучшению настроения. Кроме того, орехи содержат аминокислоту триптофан, которая помогает организму синтезировать серотонин, или «гормон счастья». Регулярное употребление орехов поможет восполнить энергию и улучшить самочувствие.

В период стресса и сильных психологических нагрузок рекомендуем почаще включать в рацион ферментированные продукты –  йогурт, мисо (японскую паста из растертых ферментированных соевых бобов или пшеничных злаков), квашеную капусту. Они содержат пробиотики, которые способствуют улучшению работы кишечника. Исследования также показали, что пробиотики помогают справиться с симптомами депрессии и тревожности, а также повысить общее самочувствие.

Не стоит забывать и о зеленом чае. Он содержит аминокислоту L-теанин, который помогает расслабиться и снизить уровень стресса. Зеленый чай также богат полифенолами, которые имеют антиоксидантные свойства и способствуют улучшению мозговой функции.

Важно помнить, что питание не является единственным решением для улучшения настроения и поддержания психического здоровья. Однако правильный выбор продуктов может стать дополнительным инструментом для достижения баланса и гармонии. Регулярное употребление перечисленных продуктов поможет почувствовать себя лучше и справиться с повседневным стрессом.

Статья подготовлена специалистами
отдела питания Центра по продовольствию

Все статьи рубрики

Опубликовано: 06.05.2024