НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

ватрушка из муки пшеничной высшего сорта с фруктотвой начинкой

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта ватрушка из муки пшеничной высшего сорта с фруктотвой начинкой
Технологические оперции другое
Вода % 38
Бел % 7
Жир % 1,7
МДС% 13,58
Кр % 42,32
Угл % 71,2
ПВ % 0,1
ОК % 0,14
Зола % 0,93
Na мг%
K мг%
Ca мг%
Mg мг%
P мг%
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг%
B6 мг%
В2 мг%
РР мг%
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 269
Источник Отчет о НИР "Разработать технологию производства плодоовощных и плодово-ягодных начинок и новые виды хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с их использованием
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.