НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Сухари обогащенные из пшеничной муки первого сорта

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта Сухари обогащенные из пшеничной муки первого сорта
Технологические оперции другое
Вода % 11
Бел % 10,38
Жир % 2,61
МДС% 17,81
Кр % 54,78
Угл % 72,17
ПВ % 0,45
ОК % 0,14
Зола % 1,46
Na мг%
K мг% 158,56
Ca мг%
Mg мг%
P мг%
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг% 0,24
B6 мг%
В2 мг%
РР мг%
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 358
Источник Отчет НИР "Провести исследования и разработать новые виды кондитерских изделий полифункционального назначения"
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.