НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Рогалик обогащенный из муки высшего сорта

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта Рогалик обогащенный из муки высшего сорта
Технологические оперции другое
Вода % 37
Бел % 8,85
Жир % 2,26
МДС% 5,28
Кр % 47,59
Угл % 52,8
ПВ % 0,17
ОК % 0,14
Зола % 1,16
Na мг%
K мг%
Ca мг%
Mg мг%
P мг%
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг% 0,22
B6 мг% 0,43
В2 мг% 0,19
РР мг%
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 271
Источник Отчет НИР "Провести исследования и разработать новые виды кондитерских изделий полифункционального назначения"
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.