НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Пшеничные хлопья

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта Пшеничные хлопья
Технологические оперции другое
Вода %
Бел % 11,6
Жир % 6,6
МДС%
Кр % 53,7
Угл % 66
ПВ % 2,4
ОК %
Зола %
Na мг% 24
K мг% 453
Ca мг% 51
Mg мг% 157
P мг% 380
Fe мг% 5
Mn мг%
Cu мг% 0,7
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг% 0,41
B6 мг%
В2 мг% 0,17
РР мг% 5,04
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 369,8
Источник Отчет НИР "Разработать технологию, освоить производство композитных смесей для хлебобулочных и кондитерских изделий и продукции профилактического и оздоровительного действия для лиц пожилого возраста", 2010
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.