НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Гороховые хлопья

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта Гороховые хлопья
Технологические оперции другое
Вода %
Бел % 23
Жир % 1,2
МДС%
Кр % 46,5
Угл % 53
ПВ % 5,7
ОК %
Зола %
Na мг% 69
K мг% 873
Ca мг% 115
Mg мг% 107
P мг% 329
Fe мг% 9,4
Mn мг%
Cu мг% 0,76
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг% 0,81
B6 мг%
В2 мг% 0,15
РР мг% 2,2
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 314,8
Источник Отчет НИР "Разработать технологию, освоить производство композитных смесей для хлебобулочных и кондитерских изделий и продукции профилактического и оздоровительного действия для лиц пожилого возраста", 2010
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.