НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Картофель, старый, без кожи, сырье

Код продуктовой группы 02
Страна/регион Беларусь, Брестская область, Барановичский район
Наименование продукта Картофель, старый, без кожи, сырье
Технологические оперции свежие сырые продукты
Вода % 86,2
Бел % 1,9
Жир % 0,2
Угл %
ПВ %
ОК %
Зола % 0,9
Na мг% 9,19
K мг% 360
Ca мг% 3,91
Mg мг% 20,4
P мг% 50,81
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
В1мг% 0,1
B6мг%
В2мг% 0,1
С мг%
ЭЦ ккал 53
Источник BY003
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.