НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Картофель, старый, без кожи, сырье

Код продуктовой группы 02
Страна/регион Беларусь, Брестская область
Наименование продукта Картофель, старый, без кожи, сырье
Технологические оперции свежие сырые продукты
Вода % 80,4
Бел % 1,9
Жир % 0,2
Угл %
ПВ %
ОК %
Зола % 1
Na мг% 8,94
K мг% 370
Ca мг% 3,36
Mg мг% 21,79
P мг% 43,38
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
В1мг% 0,09
B6мг%
В2мг% 0,16
С мг%
ЭЦ ккал 75
Источник BY003
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.