НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания

Перейти на сайт Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания

Начальник комплекса

Комарова Наталья Викторовна, тел.+375(17) 354-77-97, факс. +375-17-375-25-70

                                                                              e-mail: rkik-npc@mail.ru

 

Группа организации испытаний и контроля качества продуктов питания

Руководитель группы

Добровольская Наталья Михайловна, тел. +375(17) 375-25-70, 360-36-04

Лаборатория хроматографических исследований

Заведующая лабораторией

Рослик Валентина Лолиевна, тел. +375(17) 227-39-44

 

Лаборатория микробиологических исследований

Заведующая лабораторией

Силич Мария Валентиновна, тел.+375(17) 227-39-44

 

Лаборатория токсикологических исследований

Заведующая лабораторией

Рябова Кристина Святославна, канд. тех. наук, тел.+375(17) 221-33-55

 

Лаборатория физико-химических исследований

Заведующая лабораторией

Красовская Елена Сергеевна, тел.+375(17) 373-12-65

 

Республиканский контрольно-испытательный комплекса по качеству и безопасности продуктов питания РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» аккредитован Государственным предприятием «БГЦА» на соответствие требованиям СТБ ИСО/МЭК 17025-2007. Аттестат аккредитации BY/112 1.0038, действителен до 27.03.2024 г.

Целью деятельности Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания является постоянное повышение качества оказываемых услуг, совершенствование системы контроля качества и безопасности продуктов питания и продовольственного сырья.

 

СТРУКТУРА

 Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания:

 - группа организации испытаний и обеспечения контроля качества продуктов питания;

 - лаборатория физико-химических исследований, включающая группу по определению ГМО;

 - лаборатория хроматографических исследований;

 - лаборатория микробиологических исследований, включающая группу по определению антибиотиков;

 - лаборатория токсикологических исследований, включающая группу по радиологии.

 

 

 

ОКАЗЫВАЕМЫЕ УСЛУГИ: 

  • проведение испытаний всех видов продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям ТНПА Республики Беларусь и  стран Таможенного союза (ТР ТС, СанПиН и ГН, ГОСТ, СТБ, ТУ, РЦ и т.п.) в том числе с целью  установления, продления и  подтверждения сроков годности пищевой продукции; 
  • оказание консультативно-методической помощи производственным лабораториям;
  • организация и проведение семинаров, обучения и стажировок на территории Республики Беларусь и Польши;
  • осуществление научно-исследовательской деятельности.

 

 Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания аккредитован на проведение испытаний на соответствие следующим техническим регламентам Таможенного союза:

ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;

ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»;

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;

ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;

ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического и профилактического питания»;

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

 

 ИССЛЕДУЕМЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ:

 • органолептические показатели;

•  физико-химические показатели;

• санитарно-микробиологические и паразитологические показатели;

• определение генетически модифицированных организмов (ГМО);

• определение токсичных элементов;

• определение пестицидов и полихлорированных бифенилов;

• определение нитратов, нитритов;

• определение микотоксинов;

• определение  бенз(а)пирена;

• определение N-нитрозаминов;

• определение антибиотиков;

• измерения удельной и объемной активности радионуклидов цезия и стронция;

• определение жирнокислотного состава растительных масел;

• определение содержания оксиметилфурфурола, органических кислот в соках и сокосодержащей продукции;

• определение витаминов;

• определение макро- и микроэлементов;

• наличие пищевых добавок: консервантов, синтетических красителей, органических кислот, подсластителей и др.;

• и прочие;

 

ВИДЫ ИССЛЕДУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ

 

НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:

 - участие в государственных научно-исследовательских программах и программах прикладного характера;

 - выполнение научно-исследовательских работ по сопровождению разработок новых видов продукции, в том числе при постановке их на производство;

 - разработка и внедрение новых, современных методик контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов;

 - разработка стандартов на методы контроля продовольственного сырья и пищевых продуктов.

 

КОНСАЛТИНГОВЫЕ УСЛУГИ:

 - оказание консультативно-методической помощи производственным лабораториям пищевых предприятий по вопросам организации и проведения лабораторных исследований (испытаний).

 - валидация методик измерений;

 - разработка методик по определению неопределенности результатов измерений;

 - организация и проведение межлабораторных испытаний;

 - организация и проведение научно-практических конференций и семинаров, курсов повышения квалификации на территории Республики Беларусь и Республики Польша по вопросам контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

 

 Мы высоко ценим наших Заказчиков и рассчитываем на взаимовыгодное сотрудничество.

Мы гарантируем:

  • качество выполняемых нами услуг
  • оперативность
  • доступные цены и гибкая система скидок
  • конфиденциальность
  • независимость оценки
  • индивидуальный подход и внимательное отношение к пожеланиям Заказчика

  

Будем рады видеть Вас в числе наших клиентов!

 

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЗАКАЗЧИКОВ

заявление

акт отбора

консультации по интересующим Вас вопросам по тел. +375-17-375-25-70, тел./факс. +375-17-354-77-70.

  

Мы будем благодарны, получить Ваши отзывы о качестве выполняемых нами работ.

 

Анкета оценки удовлетворенности качеством работ

Заполненную анкету просим выслать по электронному адресу

 

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.