Журнал "Пищевая промышленность: наука и технологии"
- 2008 год
- 2009 год
- 2010 год
- 2011 год
- 2012 год
- 2013 год
- 2014 год
- 2015 год
- 2016 год
- 2017 год
- 2018 год
- 2019 год
- 2020 год
- 2021 год
- 2022 год
Рецензируемый научно-технический журнал "Пищевая промышленность:наука и технологии" основан в 2008 году. Включен в Перечень научных изданий Республики Беларусь для опубликования результатов диссертационных исследований (Приказ Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 2 февраля 2011 г. №26). Выходит 4 раза в год.
Предназначен для специалистов, научных сотрудников и читателей, занимающихся в системе продовольственной безопасности новыми технологиями и продуктами питания.
В журнале освещаются современные достижения в области фундаментальных и прикладных исследований технологических процессов всех отраслей пищеперерабатывающей промышленности, результаты научных разработок и их практического использования.
Журнал "Пищевая промышленность: наука и технологии" включен в базу данных Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).
Правила для авторов
Редакция журнала «Пищевая промышленность: наука и технологии» просит авторов руководствоваться правилами, приведенными в данном документе.
Учредитель Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию".
Зарегистрирован в Министерстве информации Республики Беларусь (свидетельство о регистрации №590 от 30 июля 2009 г.)
Адрес редакции: ул. Козлова, 29, г. Минск, 220037, Республика Беларусь Тел/факс: (375-17) 285-39-70 / 285-39-71, тел. редакции 255-33-32, e-mail: biblio@belproduct.com
Подписные индексы: для индивидуальных подписчиков 01241, для ведомственных подписчиков 012412