Школа технологов

С 16 по 20 мая на базе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» для специалистов технологических служб консервных предприятий проведено обучение по курсу «Школа технологов».

В обучении приняли участие специалисты и руководители консервных предприятий с разных областей Республики Беларусь.

При проведении курсов большое внимание уделено практической части, в которой основными разделами являются:

- изучение возможности оптимизации ведущих технологических процессов с учетом технических возможностей используемого оборудования;

- ознакомление с состоянием технической базы ведущих предприятий Республики Беларусь и перспективными направлениями развития отрасли;

- овладение методикой ведения технологических расчетов и нормирования расхода сырья при производстве основных групп консервированных продуктов;

- изучение правовых и организационных основ  технического нормирования и стандартизации требований к консервированной продукции в соответствии с законодательством Республики Беларусь и нормативными правовыми актами Евразийского экономического союза;

- овладение умением работать в системе комплексного информационного обеспечения в области технического нормирования и стандартизации ИПС «Стандарт», обеспечивающей взаимодействие в электронной форме субъектов технического нормирования и стандартизации в процессах планирования и разработки ТНПА;

- ознакомление с порядком проведения подтверждения соответствия консервированной продукции;

- ознакомление с организацией производственного процесса и испытаний продукции по показателям качества и безопасности на конкретных примерах.

Проведенное обучение - важное мероприятие, позволяющее получить новую информацию, встретиться с ведущими специалистами отрасли, обменяться мнениями и обсудить множество вопросов, значимых для организаций отрасли.

По окончанию прохождения обучения каждому слушателю  выданы справки об обучении государственного образца и сертификат.

Фотоотчет по теме можно посмотреть здесь и здесь.