Школа технологов
С 16 по 20 мая на базе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» для специалистов технологических служб консервных предприятий проведено обучение по курсу «Школа технологов».
В обучении приняли участие специалисты и руководители консервных предприятий с разных областей Республики Беларусь.
При проведении курсов большое внимание уделено практической части, в которой основными разделами являются:
- изучение возможности оптимизации ведущих технологических процессов с учетом технических возможностей используемого оборудования;
- ознакомление с состоянием технической базы ведущих предприятий Республики Беларусь и перспективными направлениями развития отрасли;
- овладение методикой ведения технологических расчетов и нормирования расхода сырья при производстве основных групп консервированных продуктов;
- изучение правовых и организационных основ технического нормирования и стандартизации требований к консервированной продукции в соответствии с законодательством Республики Беларусь и нормативными правовыми актами Евразийского экономического союза;
- овладение умением работать в системе комплексного информационного обеспечения в области технического нормирования и стандартизации ИПС «Стандарт», обеспечивающей взаимодействие в электронной форме субъектов технического нормирования и стандартизации в процессах планирования и разработки ТНПА;
- ознакомление с порядком проведения подтверждения соответствия консервированной продукции;
- ознакомление с организацией производственного процесса и испытаний продукции по показателям качества и безопасности на конкретных примерах.
Проведенное обучение - важное мероприятие, позволяющее получить новую информацию, встретиться с ведущими специалистами отрасли, обменяться мнениями и обсудить множество вопросов, значимых для организаций отрасли.
По окончанию прохождения обучения каждому слушателю выданы справки об обучении государственного образца и сертификат.