НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Проведено обучение по курсу «Органолептический (сенсорный) анализ в контроле качества продукции спиртового производства и спиртных напитков»

В стенах РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» и УО «Белорусский государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством» с 23 по 27 мая проведено обучение по курсу «Органолептический (сенсорный) анализ в контроле качества продукции спиртового производства и спиртных напитков».

В обучении приняли участие специалисты и руководители спиртовых, ликероводочных предприятий с разных областей Республики Беларусь.

Перед участниками курсов выступили научные сотрудники и специалисты РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» и УО «Белорусский государственный институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации, метрологии и управлению качеством», а также директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии - филиала ФИЦ питания и биотехнологии, доктор технических наук Абрамова Ирина Михайловна и заведующая испытательной лабораторией технологического контроля и арбитражных методов анализа филиала ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат технических наук Медриш Марина Эдуардовна.

Кроме того, в перерыве между лекциями слушателям была предложена информационная пауза на тему: Мясные продукты к алкогольным напиткам, которую провела заведующий отделом технологий мясных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности» – Гордынец Светлана Анатольевна, к. с-х. н.

Завершением обучения стало проведение круглого стола, в рамках которого состоялся обмен мнениями между представителями производства и науки, были подведены итоги пятидневной работы и предложены новые темы для проработки и освещения на последующих курсах.

По окончанию прохождения обучения каждому участнику курсов, генеральный директор РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» Мелещеня Алексей Викторович, вручил свидетельство  государственного образца о повышении квалификации и сертификат отобранного испытателя.

Фотоотчет по теме можно посмотреть здесь.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.