НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Первые шаги в выборе профессии

29 марта учащиеся химико-биологического класса ГУО «Лицей №2 г. Минска» посетили РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» с целью ознакомления с такими профессиями, как химик, микробиолог, технолог пищевой промышленности. 

В ходе визита учащиеся лицея ознакомились с научно-исследовательской деятельностью Центра, узнали, каким образом создаются рецептуры пищевых продуктов, какие стадии разработки проходят продукты прежде чем попасть на прилавок торговой сети. Специалисты отделов технологий консервирования, продукции из корнеклубнеплодов, технологий кондитерской и масложировой продукции рассказали о разрабатываемом ими широком ассортименте продуктов, предоставили ребятам на дегустацию мультизлаковые и овощные снеки, яблочный сок, печенье для детского питания, воду питьевую «Марьюшка».

Лицеисты посетили микробиологическую, токсикологическую и хроматографическую лаборатории Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания, наглядно ознакомились с результатами проведенных исследований образцов продуктов, задавали интересующие их вопросы.

Завершилась экскурсия посещением выставочной экспозиции в ассортиментном кабинете, на которой представлены многолетние разработки и новинки учёных Центра в разных областях пищевой промышленности. Ребята интересовались в чем особенность профессии пищевика, как протекает рабочий день, какими личностными качествами должен обладать технолог, в каких учебных заведениях можно получить соответствующее образование.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.