НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Отраслевой республиканский научно-практический семинар «Современные вызовы отечественной консервной промыш-ленности и пути их решения»

Отраслевой республиканский научно-практический семинар «Современные вызовы отечественной консервной промышленности и пути их решения»

    9-10 августа 2022 года на базе ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» состоялся отраслевой республиканский научно-практический семинар «Современные вызовы отечественной консервной промышленности и пути их решения» для руководителей и специалистов предприятий, занимающихся выпуском консервированных продуктов.

    В работе семинара приняли участие представители 27 предприятий и организаций разных форм собственности и подчиненности.

    На семинаре рассмотрены вопросы  состояния отечественного рынка плодоовощной продукции и консервированных продуктов, поставлены задачи предприятий  по реализации стратегии развития консервной отрасли республики на 2021-2025 годы в условиях роста санкционного давления; освещены проблемы реализации консервированных продуктов, намечены пути развития сотрудничества с организациями торговли. В рамках дискуссии обсужден острый вопрос обеспечения консервных предприятий республики отечественной стеклотарой и перспективах сотрудничества по реализации консервированной продукции на российском рынке.

    Участники семинара ознакомлены с направлениями и возможностями

    ООО «НПО Центр» по развитию технической базы консервных предприятий республики и с практикой работы по выращиванию органического сырья и перспективах его переработки.

     

 

    На семинаре проведена церемония награждения победителей конкурса «Хрустальное яблоко – 2022», который состоялся в  пятнадцатый раз и   пользуется большой популярностью среди предприятий-изготовителей консервов, так как продукция оценивается профессиональным жюри – членами Центральной дегустационной комиссии. Конкурс проводится в 11 номинациях продукции в виде закрытой дегустации. Победа в конкурсе – это признание качества продукции профессионалами.

     Вручение призов победителям проводилось в торжественной обстановке с участием   коллектива художественной самодеятельности ГУК Малоритский районный Дом культуры».

     Для участников семинара была организована выездная школа передового опыта с посещением ряда промышленных объектов Брестской области. В том числе, ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат», ОАО «Берестейский пеекарь», ОАО «Брестское мороженое» (ОАО «Острамечево»). На предприятиях проведены дегустации продукции.

                                    

     Участники семинара были удовлетворены содержанием и организацией  семинара, предложили сохранить и развивать формат проведения мероприятия, как  важного  инструмента взаимодействия науки и производства.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.