НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Фест трав «Жыватворная сiла» в рамках республиканского фестиваля «Две реки», г. Докшицы

Фест трав «Жыватворная сiла» в рамках республиканского фестиваля «Две реки», г. Докшицы

12 августа Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию принял участие в фесте трав «Жыватворная сiла» в рамках республиканского фестиваля «Две реки», г. Докшицы.

Программа феста трав, проводимого впервые, была обширная.

С докладом о научных разработках центра по продовольствию в области здорового питания с использованием пряно-ароматических растений и  фитокомпозиций, на бизнес-форуме «Целительная сила растений» выступила начальник отдела научно-технической информации Кизеева Е.С. В бизнес-форуме и контактно-кооперационной бирже приняли участие диетологи, ученые, представители фармацевтических компаний, учреждений здравоохранения, оздоровительных организаций, народные целители, травники.

На выставочной экспозиции представлены разработки в области здорового питания:

-   низкобелковые пищевые продукты для питания людей с заболеванием фенилкетонурия (изделия макаронные, в т.ч. с клетчаткой, клецки картофельные, пюре сухое картофельное, кекс «Ароматный», печенье «Особое», крупа гречневая, крупа гречневая с изюмом, крупа кукурузная, крупа кукурузная с яблоком);

-    шоколад Lucky Chucky protein для питания людей, испытывающих длительные физические нагрузки, для повышения работоспособности и выносливости работников умственного труда в качестве дополнительного источника белка для восполнения затрат энергии;

-    шоколад «Детские истории» с молочной начинкой и злаками, содержащий растворимое пищевое волокно инулин. Продукция для питания всех категорий населения, обеспечивающая повышение сбалансированности питания, в том числе детей дошкольного и школьного возраста;

-    фруктовые батончики «Чернослив-яблоко» с повышенной пищевой ценностью» для питания детей дошкольного и школьного возраста;

-    батончики-мюсли, являющиеся источниками пищевых волокон;

-    кондитерские изделия без добавления сахара – шоколад, зефир.

-    хлебцы экструзионные линейки «Мамин выбор» (с инулином, обогащенные кальцием, бессолевые);

-    хлебобулочные и кондитерские изделия с использованием зерна пророщенного консервированного;

-   специализированные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия с пониженным содержанием соли и сахара, предназначенные для коррекции нутриентного дисбаланса у детей школьного возраста, изделия хлебобулочные – сушки «Дочки-сыночки», печенье «Дочки-сыночки». 

Информация была подготовлена и представлена в форме натуральных образцов, раздаточных материалов, рекламных листовок, буклетов.

Среди жителей г.Докшицы пользовалось популярностью проведение анализа состава тела с помощью биоимпедансометрии. Все желающие могли получить квалифицированную консультацию врача-диетолога, начальника отдела питания канд. мед. наук Беляковой Н.И.