Информация была подготовлена и представлена в форме натуральных образцов, раздаточных материалов, рекламных листовок, буклетов, плакатов.

Центром экспонировались новые продукты питания, такие как:

• низкобелковые пищевые продукты для питания людей с заболеванием фенилкетонурия (изделия макаронные, в т.ч. с клетчаткой, клецки картофельные, пюре сухое картофельное, кекс «Ароматный», печенье «Особое», крупа гречневая, крупа гречневая с изюмом, крупа кукурузная, крупа кукурузная с яблоком);
• вода питьевая «Марьюшка» газированная и негазированная;
• ассортимент пищевых концентратов, обогащенных омега-3 ПНЖК, белком, пищевыми волокнами за счет использования клетчатки льняной, обладающих подтвержденными доклиническими исследованиями свойствами по нормализации обменных процессов в организме, снижению уровня глюкозы в крови и триглицеридов, обладающих иммуномодулирующим эффектом;
• широкий ассортимент кондитерской продукции, в т.ч. шоколад Lucky Chucky protein для питания людей, испытывающих длительные физические нагрузки, для повышения работоспособности и выносливости работников умственного труда в качестве дополнительного источника белка для восполнения затрат энергии; шоколад «Детские истории» с молочной начинкой и злаками, содержащий растворимое пищевое волокно инулин, импортозамещающая продукция — конфеты желейные с различными начинками «Залатая пчолка». Продукция для питания всех категорий населения, обеспечивающая повышение сбалансированности питания, в том числе детей дошкольного и школьного возраста; фруктовые батончики «Чернослив-яблоко с повышенной пищевой ценностью» для питания детей дошкольного и школьного возраста;
• консервированная продукция из отечественного продовольственного сырья, соки в упаковке «bag-in-box», овоще-рыбные консервы из прудовой рыбы (карпа, толстолобика, белого амура), соки в упаковке «bag-in-box», джемы  фруктовые с пониженной энергетической ценностью и др.;
• масло рапсовое;
• снеки картофельные;
• фруктовые уксусы;
• отечественный кальвадос, виски, гайст.

Выставочную экспозицию Центра посетили руководители министерств и ведомств, педагоги учреждений образования, учащиеся школ, студенты колледжей и ВУЗов, представители СМИ, представители научных и производственных организаций России.