Со вступительным словом к присутствующим обратилась Первый заместитель председателя Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром» Шедко Татьяна Павловна.

На заседании Дня качества перед присутствующими выступили:

• Шепшелев Александр Анатольевич, директор ГНУ «Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси» с докладом «Практические аспекты взаимодействия Института микробиологии с предприятиями алкогольной отрасли»,
• Павколас Илья Викторович, директор представительства Buhler AG с докладом «Практический опыт Buhler в ликеро-водочной отрасли – производство традиционной китайской водки байцзю»,
• Соловьев Виталий Владимирович, и.о. начальника отдела технологий алкогольной и безалкогольной продукции РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» с докладом «Научное сопровождение и перспективы развития алкогольной отрасли в Республике Беларусь»,
• Комарова Наталья Викторовна, начальник Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» с докладом «Использование методов изотопной масс-спектрометрии в оценке качества водок с приведением результатов практических исследований»,
• Моргунова Елена Михайловна, заместитель генерального директора по научной работе и стандартизации РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» с докладом «Перспективы развития единой системы технического регулирования в рамках ЕАЭС».
• Проведена презентация новых разработок СООО «Ароматик» для предприятий ликеро-водочной отрасли.