Научно-практический центр
Национальной академии наук Беларуси
по продовольствию
по продовольствию
В Минске состоялся третий Белорусско-Итальянский Круглый стол по животноводству и молочной промышленности
25 марта 2025 года на базе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» прошел третий Белорусско-Итальянский Круглый стол, посвященный вопросам животноводства, технологий переработки молока и производства молочных продуктов. Мероприятие организовано при поддержке Торгово-промышленной палаты Италия-Беларусь, Посольства Италии в Республике Беларусь и Национальной академии наук Беларуси.
В работе Круглого стола приняли участие Заместитель Председателя Президиума НАН Беларуси Петр Петрович Казакевич, глава Дипломатической миссии Посольства Италии в Беларуси Томазо Пьетро Маркежиани, Председатель Торгово-промышленной палаты Италия-Беларусь Анджело Иларди, ведущие ученые НАН Беларуси и итальянских организаций, а также представители белорусских и итальянских компаний, работающих в сфере животноводства и молочной промышленности.
В рамках визита делегация итальянских организаций посетила РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» и РПУП «Устье» НАН Беларуси, где ознакомилась с последними разработками в области селекции, кормления и содержания молочного скота, а также с технологиями переработки молока.
Ключевые направления сотрудничества
В ходе заседания 25 марта участники представили доклады и обсудили перспективные направления взаимодействия. В ближайшее время планируется активная работа по следующим направлениям:
- обмен опытом и проведение совместных исследований в области селекции, кормления и содержания молочного скота с учетом изменений климата;
- разработка новых видов молочной продукции, сбалансированных по аминокислотному и жирнокислотному составу;
- содействие участию сторон в международных выставках и научных мероприятиях;
- внедрение современных технологий переработки молока, сохраняющих его полезные свойства;
- обмен опытом в сфере сыроделия для совершенствования технологий и расширения ассортимента продукции;
- проведение мероприятий по популяризации молочной продукции среди разных возрастных групп населения;
- создание молодежных профессиональных групп для укрепления сотрудничества между странами;
- консультации по вопросу создания совместного белорусско-итальянского предприятия по переработке молока красных коров.
Подписание протокола и планы на будущее
По итогам заседания Заместитель Председателя Президиума НАН Беларуси Петр Петрович Казакевич и Председатель Торгово-промышленной палаты Италия-Беларусь Анджело Иларди подтвердили намерение продолжать работу по развитию двустороннего сотрудничества.
Протокол встречи подписан в Минске 25 марта 2025 года. Проведение четвертого Белорусско-Итальянского Круглого стола ориентировочно запланировано на 2026 год.
Опубликовано: 26.03.2025