Научно-практический центр
Национальной академии наук Беларуси
по продовольствию
по продовольствию
«Беларусь интеллектуальная»
демонстрировала достижения отечественной науки жителям Витебска
3-5 марта 2023 года выставка научно-технических достижений «Беларусь интеллектуальная» демонстрировала достижения отечественной науки жителям г. Витебска.
Традиционно на стенде Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию были представлены разработки различных групп продовольственных товаров, разработанных специалистами и учеными: продукция для детского и специализированного питания — низкобелковые изделия для больных фенилкетонурией, мармелад, обогащенный витаминами и минеральными веществами, кондитерские изделия без сахара, фруктовые батончики, являющиеся источником пищевых волокон, сушки и печенье с пониженным содержанием сахара и соли, кондитерские изделия без добавления сахара.
Посетители выставки смогли продегустировать новые разработки ученых РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»: печенье «печеНЯШКИ» с витаминами и кальцием, печенье без добавления сахара «NO sugar» с семенами льна и отрубями, печенье повышенной пищевой ценности с добавлением продуктов переработки семян масличных культур (тыквы, льна, кунжута, конопли, расторопши пятнистой), низкобелковая продукция и др.
Проведено анкетирование по изучению мнения потребителей относительно новых разработок.
Посетители стенда НПЦ по продовольствию отметили высокие вкусовые качества представленной продукции.
Выставку «Беларусь интеллектуальная » в г. Витебск посетили около 40 тыс. человек.
Опубликовано: 09.03.2023