Отдел технологий алкогольной и безалкогольной продукции

Контакты отдела

Опытные специалисты отдела  технологий алкогольной и безалкогольной продукции всегда ответят на все вопросы, которые вас интересуют

Соловьев Виталий Владимирович

+375 17 370-84-79

И.О. Начальника отдела

Рабчонок Наталья Ростиславовна

+375 17 350-12-22
_____________________
Специалисты группы:
+375 17 367-01-81
+375 17 397-36-43

Руководитель группы по винодельческой и пивобезалкогольной отрасли

Соловей Вадим Иванович

+375 17 231-72-47
_____________________
Специалисты группы:
+375 17 231-72-47

Руководитель группы по спиртовой и ликеро-водочной отрасли

Основные направления деятельности

  • выполнение научно-исследовательских и экспериментальных работ в области технологии алкогольных и безалкогольных производств;
  • разработка СТБ, ТУ, рецептур, технологических инструкций, отраслевых документов на новые виды продукции и ведение всех технологических процессов;
  • создание национальной нормативной базы;
  • постановка на производство новых видов продукции;
  • разработка научно-обоснованных нормативов расхода сырья и материалов, потерь в производстве;
  • проведение заседаний Центральных дегустационных комиссий.

Обеспечиваем научное сопровождение производств

Спиртовой отрасли

Ликёроводочной отрасли

Винодельческой отрасли

Пивобезалкогольной отрасли